親子丼

材料

• 鶏もも肉150g
• 玉ねぎ1/2個
• 卵2個
• ご飯2杯（300g）
• しょうゆ大さじ2
• みりん大さじ2
• 砂糖小さじ2
• だし（または水）100ml
• 青ねぎ（お好みで）適量

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   小鍋にだし、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて中火で加熱する。

3. 3

   玉ねぎを加えて2分ほど煮る。

4. 4

   鶏肉を加え、火が通るまで4〜5分煮る。

5. 5

   卵をボウルに割り入れ、軽く溶きほぐす。

6. 6

   煮ている鍋に卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。

7. 7

   器にご飯を盛り、具材をのせる。

8. 8

   お好みで青ねぎを散らして完成。