冷奴
🍱
冷奴は豆腐を使ったシンプルな和食で、低カロリーかつ高たんぱく質の一品です。食物繊維やビタミンも摂取でき、夏場のさっぱりとした副菜としておすすめです。
5分 2人分 かんたん
カロリー
90
kcal
たんぱく質
7
g
炭水化物
4
g
脂質
4
g
和食副菜ヘルシー
材料
- 絹ごし豆腐1丁（約200g）
- しょうゆ小さじ2
- かつお節2g
- 青ねぎ1本（みじん切り）
- 生姜（すりおろし）小さじ1/2
作り方
- 1
豆腐はパックから出して水気を切る。
- 2
豆腐を食べやすい大きさに切る（2等分）。
- 3
器に豆腐を盛る。
- 4
青ねぎをみじん切りにする。
- 5
生姜をすりおろす。
- 6
豆腐の上に青ねぎ、かつお節、生姜をのせる。
- 7
しょうゆをかけて完成。
- 8
お好みで冷蔵庫で冷やしてから提供する。